学现捞技术你还在傻傻的花几万块钱去加-盟店吗？
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      只需要99元即可获得核心学习教学，在家就可以学习，不用跑上千公里考察，低成本无风险、无需加-盟也可以学习正宗的味道了。由现捞培训总部师傅主教，原滋原味正宗的现捞卤菜口味和技术工艺！        味之道是正宗现捞发源地，正宗现捞创始人，我们只教现捞，不是什么都教的小吃培训班。     正版现捞全套技术（先尝味道，看销量，实体店教学） 
近期了解到有很多朋友去一些地方学了现捞卤菜技术，回去开店后遇到不少问题，还不知道什么原因，明明之前他们做出来尝就好好的，怎么自己做着做着就不对了，这些我们做实体店才遇到过的问题我来告诉你吧！1.你去了解的时候做一点出来给你尝，和开店日常做一大锅出来是有非常大的区别的，做一点由于量小，香料调料比例火的大小和卤制时长由于时间原因存在很多不确定性，所以量小每次卤制出来的味道很难相同都存在差异，所以学习较好选择有实体店的比较靠谱。
2.做一段时间卤水越来越浓稠了，由于卤制的原材料肉类当中富含大量的胶质，如果时间越长胶质含量就会越来越高，这些问题都是每天开店时间长了才会遇到。
3.卤制出来的成品越来越黑，经过高温以后，香料肉类当中一些细微颗粒物质等由于长期慢慢的碳化颜色会越来越深，导致你卤出来的颜色也就越来越深甚至发黑。
4.卤制出来的味道变了，其实做现捞卤菜，除了配方操作技术外，卤水的保养是较重要的，热天怎么保养，冬天怎么保养这里面都需要实体店经验累积才能做得好，不然卤水坏了卤水重起，影响销量事小，客人一去不回头，吃坏了肚子事大。
5.我的销量为什么没人家的大，销量除了位置以外，你的味道就是配方是很重要的，的休闲食品市场销量每年都成倍数增长，所以你传统的卤菜加点红油辣椒放在餐桌上是夹不了几筷子的，真正的现捞是属于休闲味型麻辣鲜香越吃越想吃。
传统卤菜配方某学校收费元的来电我免费送！！
正版现捞全套技术（先尝味道，看销量，实体店教学） 
==》》要学只学正宗的，实体店品偿，满意了才学！
现捞鸭脖培训内容：
1、理论培训现捞鸭脖与传统五香卤味味型区别。 
2、香料和调味料的选购和辨认。
3、卤水的吊制技术。 
4、菜品的选择、前期处理、和腌制技术。
5、卤油的制作技术
6、实体店学习不同菜品卤制的时间和火力控制
7、卤水的保养技术
8、开店所需设备清单及物件
9、开店所需及宣传单、代金券
10、开店所需叫卖音频，宣传资料
11、开店管理手册、店铺管理制度、选址策略
荤菜：鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭架、鸭腿、鸡爪、鸡翅尖、猪头肉、兔头、猪蹄、猪拱嘴、猪排、猪耳、鸭脚上、鸭珺、鸭珺把、鸭肠、猪尾、牛肉、脑花、猪皮、
素菜：莲藕、土豆、海带、竹笋、西兰花、豆腐皮
朋友们一定要擦亮自己的眼睛，不要因为价格便宜，因为感觉吃起来差不多，因为他们讲的某某也是在这里学习的故事，因为他们微信朋友圈包装得好，学到歪的技术了，选择自己有实体店经营的去学习要靠谱得多。
我们只做良师益友，不做一单子买卖，帮你创业保驾护航，扶上马，送一程！！
学费8800元的现捞技术培训。
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丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨
丨无需预约丨先尝后学丨技术保障丨
丨实践操作丨师傅耐心丨一对一手把手教学丨
培训地址：成都市成华区龙潭街道华盛路58号4栋（裕丰中心）大楼 
 

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