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土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。
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小吃酱香饼培训，香酱饼制作过程，土家酱香饼做法练习。酱香饼是大家比较喜欢的一种街头小吃，甜香爽口，价格便宜，而且还能补充能量，在大街小巷上几乎随处可见土家酱香饼的小吃店，而购买的人都络绎不绝。酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。
    课程内容：发面的配比技术和和面手法；酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；酱香饼刷酱配方及实际操作；酱香饼制作全流程及制饼技巧。
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厨圣坊地址：广东> 广州市番禺区市桥左边村农贸市场对面（番誉珠宝城东门）
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