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瓷蛤壳薄，近似圆形，长度与高度几乎相等，宽度约为其1/2，壳顶突出，位于背侧中央，前端向前方转曲，无小月面，揗面狭长，全部为韧带所占据，韧黄褐色，不突出壳面。贝壳表面极突出，无放射肋，生长线在顶部细密，不甚显著，至腹面渐粗大，凸出壳面，形成环形轮脉，壳面的颜色可随环境而改变，淡黄色或棕色，亦或带有紫色边缘及色环。
贝壳内面为白色或淡肉色；边缘具整齐的小齿，腹缘细小，至背缘渐粗大；铰合部狭长且平，左右壳各具3枚主齿，均集中于铰合部的前部；外套肌痕显著，外套窦深，呈楔形，自腹缘向上斜伸至贝壳的中心部；后闭壳肌痕椭圆形；前闭壳肌痕细长，略呈半月状。
栖息于浅海泥滩中。
瓷蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
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宋婷婷
宋婷婷
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青岛市城阳区山东青岛市城阳区