加工定制是 | 种类冷库 |
品牌Bitzer/比泽尔 | 适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 |
型号冰艾 | 制温范围1-0℃ |
容量80立方米 | 日耗电量30度/天 |
功率3.8kw | 外形尺寸2000*5000*6000mm |
营销新品 | 规格定制 |
葡萄冷库安装构造注意事项
①用于贮藏保鲜的葡萄,含糖量不低于16%。采前严禁施用植物生长调节剂(如2,4-d、色素等)。
②库温变幅控制在1℃之内,严禁波动过大。
③葡萄有发霉现象时要及时加工处理或销售。
冷库贮藏实践证明,在上述条件下贮藏5~7个月,葡萄的果梗新鲜、果肉饱满、无酒精味、涩味。
葡萄冷库安装构造该如何储藏呢?如何才能延长保鲜时间呢?因为随着季节的变化,葡萄已经到了成熟的季节,不管是超市的还是商场的,葡萄的色泽、口味、营养价值都是一级的,那你们知道它们是怎么储藏的才能长时间达到这种效果呢?都出自保鲜冷库!
葡萄冷库安装构造温度-1~0℃,湿度85%~95%,o22%~5%,co23%~5%。温度以果梗不发生冻害为前提。葡萄采后要及时入库、预冷、快速降温,以降低其呼吸等代谢强度。湿度在95%以上时易导致多种病原菌产生,造成果梗霉变、果粒腐烂,低于85%则会使果梗失水。
葡萄果梗是果穗中生理活动***活跃的部分,不仅有呼吸跃变,且呼吸强度是果实8~14倍。冷库贮藏可明显降低其呼吸强度,但不同品种对低o2、高co2的敏感性差异很大,如巨峰,当co2>3%时即产生果梗伤害。
小编建议大家在建造冷库之前先咨询经验丰富的建造商,公司会有经验丰富的工程设计师会一对一的针对性的服务,更好地跟您进行沟通,并亲自到冷库安装现场精准的规划和测量,给予一份完美报价,而且还免费提供一份设计方案!冰艾制冷多年来施工经验!我们强大的团队及成功案例是我们不断进步的见证!你的选择是我们的欣慰!
上海市冰艾制冷设备工程有限公司
卢先生
18626225366
江苏 苏州 常熟市 珠海路23 号隆盈广场